Avda. Primado Reig, 179 - VALENCIA - Teléfono: (96) 3601001
Cierra en Vacaciones - Abiertos todo el Año - Cerrado Domingos Noche
Tarjetas: Amex, 6000 y VISA

INGREDIENTES: 1 pollo 1/2 Kg conejo 1/2 Kg de judías verdes 1/4 de garrofón 1 vaso pequeño de tomate triturado 20 grms. De pimentón dulce 4 vasos pequeños de arroz 2 docenas de caracoles Colorante alimentario 1 Rama de romero Aceite de oliva y sal

Poner en la paella el aceite sin cubrir totalmente el fondo, echar la sal para que no salpique, sofreir el pollo y el conejo juntos, cuando estén dorados sofreir las judías y el garrofón, añadir el tomate y el pimentón, sofreir un instante, cubrir con agua hasta los remaches de las asas, dejar hervir media hora, hervir la rama de romero retirarla antes de añadir el arroz. Sazonar al gusto. Añadir el arroz y los caracoles, cocer durante 20 minutos sin remover el arroz ya distribuido. Dejar reposar antes de hervir.

Establecimiento fundado en 1984, como continuación de la antiguo casa Clemencia fundada en 1966. Especialistas en paellas, sigue cocinando a leña, platos tradicionales de la gastronomía valenciana. Amplio comedor, decoración agradable. Paella Valenciana Media pierna de cordero al horno  Naranja Quemada

Avda. Primado Reig, 179 VALENCIA Teléfono: (96) 3601001 Cierra en Vacaciones Abiertos todo el Año Cerrado Domingos Noche

Como llegar?



Para cualquier tipo de información o sugerencia , rogamos se pongan en contacto con nosotros al correo electrónico:
clemenciacb@ctv.es

Sugerencias a TODOESPAÑA S.L.